💪Domowy Mass Gainer Shake Biohakera [1330 kcal]

Klucznik

💪 MASS GAINER SHAKE (1330 kcal)

Piję ten szejk jako zastępstwo wysoce odżywczego posiłku ok. 4 godziny przed treningiem (u mnie o 12:00), a o 15:00 jem lekki obiad i trenuję o 16:00. Wzrost masy mięśniowej bez „zalewania”, niskie ryzyko insulinooporności, stabilna energia, anaboliczny profil hormonalny (testosteron ↑, kortyzol w normie), probiotyczne wsparcie jelit + SCFA

SKŁADNIKI

🥛 BAZA

500 ml mleko pełnotłuste najlepiej A2 lub kozie (mleko A2 kupuję tutaj)

🥚 BIAŁKO

Miarka dobrego natywnego białka (polecam tą odżywkę, która ma w sobie 10g kolagenu i kolostrum Kod:BIOHAKER10)
50 g jogurtu najlepiej na mleku A2 (domowego)
2 żółtka jaj bio

🍚 WĘGLOWODANY SMART

80 g płatków orkiszowych (ugotowanych, zalanych wrzątkiem i schłodzonych przez noc – RS3)
1 zielony banan (ok. 100 g – RS2)
1 łyżka surowej skrobi ziemniaczanej (RS2)
1 łyżka inuliny (prebiotyk, Kod: BIOHAKER10)

🥥 TŁUSZCZE

1,5 łyżki oleju kokosowego kod: BIOHAKER lub MCT Kod: BIOHAKER10
1 łyżka masła orzechowego (najlepiej z macadamii bo niski omega-6)

🌿 DODATKI

1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego
500 mg berberyny (Kod. BIOHAKER) lub 1 łyżka octu jabłkowego
szczypta soli himalajskiej

PRZYGOTOWANIE

Wieczorem. Wsyp płatki orkiszowe do słoika, zalej wrzątkiem, ostudź i wstaw na noc do lodówki (powstaje RS3).

Przygotowanie. Do blendera dodaj wszystkie składniki i zmiksuj do kremowej konsystencji (w razie potrzeby dolej trochę mleka).

WARTOŚCI ODŻYWCZE (orientacyjnie)

Suma (na porcję)

Kalorie: ~1330 kcal
Białko: ~70 g
Tłuszcze: ~65 g
Węglowodany ogółem: ~116 g (w tym błonnik + skrobia oporna (RS): ~29 g i Węgle przyswajalne (net): ~87 g)

🧠Dlaczego taki dobór składników? Mleko A2 + jogurt A2 → czyste białko, brak BCM-7, mikrobiom i enzymy trawienne. RS2 (banan, skrobia surowa) + RS3 (orkisz overnight) to sygnał dla mikrobiomu, SCFA, stabilna glikemia. MCT + omega-9 + macadamia to energia ketonowa + anaboliczny profil hormonalny. Berberyna/oct + cynamon trzyma glukozę w ryzach, aktywacja AMPK. Kolagen + żółtka to aminokwasy dla tkanki łącznej + cholina to wsparcie testosteronu i mózgu.